Schnapshäusle - Das Besondere genießen

2011-11-30T16:39:00.000+01:00

Unsere Neuen im Onlineshop: Alte Zeit Edition Michael Scheibel

Die Brennerei Scheibel in Kappelrodeck, wohl bekannt für herausragende Edelbrände und Liköre, präsentiert die Gourmetbrände der Linie "Alte Zeit" im neuen Gütterle - Flacon. Die Alte Zeit - Edition Michael Scheibel besteht aus sechs raren und seltenen Fruchtsorten mit einzigartigen Primäraromen. Von diesen sechs erhalten Sie im Schnapshäusle den Edel Williams, Zibärtle Brand und die Gelbe Bergpflaume. Selbstverständlich können wir Ihnen auf Anfrage auch alle weiteren Gourmetbrände der Alte Zeit - Edition Michael Scheibel anbieten.

Alte Zeit - Edelbrände werden in kleinen 320 Liter fassenden Backstein-Brennblasen wie vor hundert Jahren über Holzfeuer nach höchster Handwerkskunst destilliert. Die lange Reifezeit ( z. B. Zibärtle Brand - 5 Jahre) verleihen den Edelbränden einen einmaligen Geschmack und Nachklang.

Direkt im Schnapshäusle und natürlich auch hier im Onlineshop erhalten Sie die Alte Zeit - Edition Michael Scheibel immer inklusive der original Geschenkhülle!

Bei Ihrem Besuch direkt im Schnapshäusle haben Sie außerdem die Möglichkeit die Edelbrände vorab zu verkosten.

Hier gehts direkt zur Produktübersicht im Onlineshop!

Direkt zum Alte Zeit - Zibärtle Brand im Onlineshop

Direkt zum Alte Zeit - Gelbe Bergpflaume im Onlineshop

Direkt zum Alte Zeit - Edel Williams im Onlineshop

Neu im Sortiment: it´s Woodka - PRIME VODKA

2011-07-30T14:32:00.004+02:00

it´s Woodka - PRIME VODKA wird in deutschlands kleinster Woodka-Manufaktur hergestellt. Michael Scheibel stellt diesen außergewöhnlichen Vodka in reiner Handarbeit her.

Er lässt kristallklaren Vodka in edlen Holzfässern, die dem it´s Woodka seine besondere Aura geben, reifen. Mit seinen vielschichtigen Geschmacksnoten von Vanille, Röstaromen und Nuancen von Weinsüsse verschafft it´s Woodka ein langanhaltendes und angenehmes Geschmackserlebnis.

Genußempfehlung: Auf keinen Fall kühlen sondern nur bei Raumtemperatur genießen. Zum Mixen viel zu schade!

Hier gehts direkt zum it´s Woodka - Prime Vodka im Schnapshäusle Onlineshop!

Angebote zum Vatertag

2011-05-30T15:15:00.002+02:00

Am 2. Juni 2011 ist Vatertag. Wir haben dieses Jahr für Sie speziell zum Vatertag Angebote zusammengestellt. Darunter die Edition Schnapshäusle, Tiroler Bergteufel, Tiroler Johannisbeerschnaps, Aalener Bierlikör und Wasseralfinger Spezial Bierbrand.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihren Einkauf im Schnapshäusle.

Aktion: Frisch die Hausbar auf!

2011-04-06T13:47:00.003+02:00

Bis zum 21.04.2011 heißt es im Schnapshäusle "Frisch die Hausbar auf!" Aktion: Alle 6 zum Preis von 5. Bei einem Einkauf im Set von jeweils 1 Flasche Edition Schnapshäusle Williams-Christ-Birne + Marille + Himbeere + Mirabelle + Wildpflaume erhalten Sie 1 Flasche 0,5 Liter Schnapshäusle Apfel gratis mit dazu. Sie sparen 19,90 € gegenüber dem Einzelkauf.

Die neuen Tischaufsteller sind da!

2011-03-29T17:53:00.004+02:00

Die neuen Tischaufsteller speziell für die Edition Schnapshäusle sind da. Gastronomiebetriebe erhalten diese kostenlos zu Ihrer nächsten Lieferung von Produkten aus der Edition Schnapshäusle in gewünschter Anzahl dazu.

Mirabelle - Edition Schnapshäusle

2011-03-22T14:38:00.007+01:00

Die Mirabelle der Edition Schnapshäusle besticht durch ihr intensives, blumiges Bouquet sowie ihrem fruchtigen und eleganten Aroma.

Farbe und Aroma erhält die Mirabelle - Edition Schnapshäusle durch die Verfeinerung mit Fruchtauszügen.

Die optimale Genußtemperatur liegt zwischen 10 und 15 Grad.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Flascheninhalt: 0,5 Liter

Artikelnummer: 11004

Jetzt im Onlineshop kaufen!

Marille - Edition Schnapshäusle

2011-03-16T16:47:00.005+01:00

Unsere Marille der Edition Schnapshäusle mit ihrem verlockend vollen Marillenduft und einem herrlich fruchtigen Aroma mit leichtem Bitterton ist eine ganz besondere Spirituosenspezialität.

Die Farbe und das Aroma erhält die Edition Schnapshäusle Marille durch die Veredelung mit Fruchtauszügen.

Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 15 Grad Celsius.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Flascheninhalt: 0,5 Liter

Artikelnummer: 11005

Jetzt im Onlineshop kaufen!

Williams-Christ-Birne - Edition Schnapshäusle

2011-03-15T17:36:00.005+01:00

Die Williams-Christ-Birne der Edition Schnapshäusle begeistert mit ihrem breiten Bouquet vollreifer Birnen und einem feinen und milden Abgang. Ihre Farbe und das gehaltvolle Aroma erhält Sie durch die Veredelung mit feinsten Fruchtauszügen.

Am Besten genießen Sie die Edition Schnapshäusle Williams-Christ-Birne bei einer Trinktemperatur zwischen 10 und 15 Grad Celsius.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Flascheninhalt: 0,5 Liter

Artikelnummer: 11001

Jetzt im Onlineshop kaufen!

Jetzt neu - Die Edition Schnapshäusle

2011-02-28T12:56:00.004+01:00

Bei der Auswahl unserer Produkte legen wir größtes Augenmerk auf höchste Qualität und beste Verarbeitung. Mit der jetzt neu erschienen Edition Schnapshäusle setzen wir diesen Anspruch in einer eigenen Produktlinie um. Mit Liebe und Sorgfalt hergestellt und ausgewählt, bereiten die Produkte der Edition Schnapshäusle ein besonderes Geschmackserlebnis. Durch die Veredelung mit Früchten erhalten die Brände ihr intensives Bouquet und ihren vollfruchtigen Geschmack - wie der Biss in eine Frucht.

Die im Artline-Design bewusst puristisch und elegant gehaltene Flaschenausstattung ist eine Bereicherung für die eigene Hausbar als auch ein stilvolles Geschenk für Menschen, die einem am Herzen liegen.

Überzeugen Sie sich bei einer Verkostung von der besonderen Qualität der Edition Schnapshäusle.

Die Preise erfahren Sie entweder direkt bei uns im Schnapshäusle oder auf Anfrage per E-Mail bzw. Telefon.

Download Katalog

Branntweinsteuer in Deutschland - Haben Sie es gewusst?

2011-02-22T17:43:00.006+01:00

In Deutschland wird auf Branntwein und branntweinhaltige Getränke eine Branntweinsteuer erhoben. Rechtsgrundlage für die Erhebung ist das Gesetz über das Branntweinmonopol.
Die Höhe der Branntweinsteuer beläuft sich derzeit auf 13,03 Euro pro Liter Reinalkohol (Stand 22.02.2011).

Eine 0,7 Liter Flasche z.B. Williams-Christ-Birnen Brand mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. enthält 0,28 Liter Reinalkohol. Die Alkoholsteuer beträgt somit 3,65 Euro. Auf den Verkauf einer solchen Flasche wird nochmals 19 % Umsatzsteuer erhoben (Steuer auf die Steuer).

Legt man einen Ladenverkaufspreis von 9,90 Euro inkl. MwSt. auf die oben genannte Flasche Williams zugrunde wären dies Netto 8,32 Euro (1,58 Euro MwSt.). Fasst man die Alkoholsteuer und die Umsatzsteuer zusammen ergibt sich ein Betrag von 5,23 Euro der dem Fiskus zu Gute kommt.

Der Steueranteil beträgt bei oben genanntem Beispiel somit mehr als die Hälfte des Verkaufspreises.

Warum diese Beispielrechnung? - In Supermärkten und Discountern werden häufig Edelbrände bzw. Spirituosen zu solchen Preisen angeboten. Für den Hersteller, den Distributeur und den Einzelhändler bleiben nach der obigen Rechnung noch 4,67 Euro. Ob ein solches Produkt noch einen Genuss- bzw. Qualitätsaspekt vorweisen kann bleibt natürlich jedem selbst überlassen.

Schreiben Sie uns Ihre Meinung! Wir freuen uns auf Ihre Kommentare und Anmerkungen zu diesem Beitrag.

Verkostung im Schnapshäusle in netter Runde

2011-02-12T11:44:00.006+01:00

Eine nette Runde mit 8 Personen hat sich am gestrigen Freitag im Schnapshäusle zusammengefunden um die Produkte von BräLiTro zu verkosten.

Im Mittelpunkt der Verkostung standen die "Holzfass"-Produkte von BräLiTro, die hervorragenden Anklang fanden. Nachdem die sechs Sorten umrahmt von viel wissenswerten Informationen probiert wurden, gab es die Möglichkeit nach herzenslust Produkte aus dem Sortiment zu verkosten. Folgendes wurde verkostet: BräLiTro Holzfass Williams-Christ-Birne, BräLiTro, Holzfass Bodensee Apfel, BräLiTro, Holzfass Waldhimbeere, BräLiTro, Holzfass Marille, BräLiTro Holzfass Kirsche, BräLiTro Holzfass Zwetschke .

Wenn Sie auch eine Verkostung im Schnapshäusle durchführen möchten, sprechen Sie mit uns. Es sind Gruppen bis maximal 8 Personen möglich.

Wasseralfinger Spezial Bierbrand - Im Holzfass gereift

2011-02-11T13:40:00.005+01:00

Das beliebte Wasseralfinger Spezial der Wasseralfinger Löwenbrauerei gibt es nun auch in gebrannter Form als Bierbrand im Holzfass gereift.

Destilliert wird das Bier natürlich in der Wasseralfinger Brennerei Roder - also ein "echtes Regioprodukt". Der Werbeslogan der Wasseralfinger Löwenbrauerei kann demnach erweitert werden von "Gebraute Lebensfreude" in "Gebraute und gebrannte Lebensfreude". Bisher gab es nur die nicht im Holzfass gereifte Version, die mit ihrem intensiven und runden Biergeschmack begeisterte.

Der im Holzfass gereifte Wasseralfinger Spezial Bierbrand überzeugt selbstverständlich ebenso wie der nicht im Holzfass gereifte Bierbrand mit einem intensiven Biergeschmack. Dazu gesellt sich ein dezent rauchiger Geschmack in Verbindung mit anflügen von Karamell, die von der Reifung im Holzfass herrühren. Geschmacklich ist der Holzfass gereifte Bierbrand auch für Whiskytrinker als willkommene Abwechslung interessant. Vor allem Liebhaber von Grain Whisky dürfte der Wasseralfinger Spezial Bierbrand - Im Holzfass gereift, begeistern.

Natürlich gehört ein Exemplar auch in die Sammlung eines jeden Bierliebhabers der das Bier der Wasseralfinger Löwenbrauerei zu schätzen weiß.

Bei uns erhältlich in der 0,35 Liter Flasche. Alkoholgehalt 40 % vol.

Tiroler Bergteufel - Neu in der 0,2 Liter Flasche

2011-02-10T11:04:00.002+01:00

Für den Tiroler Bergteufel werden 66 verschiedene Kräuter nach der 1976 patentierten Hausrezeptur verarbeitet. Die spezielle Empfehlung für Ihr Wohlbefinden von Aggstein Edelbrände in Tirol.

Die Schnapshäusle Genußempfehlung: Genießen Sie diesen Kräuteransatzschnaps nach einem zünftigen Essen, z. B. einer knusprigen Schweinshaxe oder gegrilltem herzhaft zubereiteten dunklem Fleisch. Trinken Sie den Tiroler Bergteufel bei Zimmertemperatur damit sich die Kräuteraromen voll entfalten können.

Der Tiroler Bergteufel ist jetzt zusätzlich zur 0,5 Liter auch in der 0,2 Liter Flasche erhältlich. Alkoholgehalt 50 % vol.

Eine außergewöhnliche Spezialität - Der Bergheuschnaps

2011-02-08T12:44:00.001+01:00

Wie der Name schon vermuten lässt, wird der Bergheuschnaps aus frischem Bergheu im Hause Aggstein Edelbrände in Tirol hergestellt. Über 50 Almkräuter und Almblumen vermählt zu einer bouquetreichen und aromastarken Komposition sorgen bei dem Genießer bzw. der Genießerin für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Mit einem Alkoholgehalt von 35 % vol. ist der Bergheuschnaps auf eine bekömmliche und angenehme Trinkstärke eingestellt.

Jetzt im Schnapshäusle in der 0,5 Liter Flasche erhältlich. Selbstverständlich auch zum vorab Verkosten!

Neu in der 0,2 Liter Flasche - Tiroler Johannisbeerschnaps

2011-02-07T12:27:00.006+01:00

Der Tiroler Johannisbeerschnaps ist jetzt zusätzlich zur 0,5 Liter auch in der 0,2 Liter Flasche erhältlich.

Sein intensives Bouquet und das breite Aroma erhält der Tiroler Johannisbeerschnaps durch einen hohen Destillatanteil und die Zugabe von Johannisbeersaft. Die schwarzen Johannisbeeren werden im Hause Aggstein nach höchsten Qualitätskriterien entrebelt, zu Maische verarbeitet und destilliert.

Bei einem Alkoholgehalt von 35 % vol. begeistert der Tiroler Johannisbeerschnaps alle Genießer, die auf der Suche nach einem milden und gleichzeitig vollfruchtigen Geschmackserlebnis sind.

Absinth - Das Kultgetränk - Neu eingetroffen!

2011-01-25T16:34:00.007+01:00

Oscar Wilde beschrieb Absinth mit den poetischen Worten: ´

" Absinthe has a wonderful color, green. A glass of absinthe is as poetical as anything in the world."

Absinth wird traditionell aus Wermut, Anis, Fenchel sowie einer je nach Rezeptur unterschiedlichen Reihe weiterer Kräuter hergestellt. Auf Grund der überwiegend am Markt vorherrschenden grünen Farbe von Absinth wird er gelegentlich auch "die grüne Fee" genannt.

Jetzt neu im Schnapshäusle in Aalen erhältlich:

Absinth, 59 % vol., 0,7 Liter

Whisky Alpin - Rye & Malt Whisky

2011-01-10T14:02:00.005+01:00

Der Whisky Alpin - Rye & Malt Whisky aus dem Hause Franz Kostenzer ist ab sofort im Schnapshäusle in Aalen erhältlich.

Hochwertige Malzsorten mit verschiedenen Röstungen werden eingemaischt und nach vollzogener Gärung schonend destilliert. Anschließend wird der Brand in neuen Fässern mindestens 3 Jahre gelagert. Dabei wird der Brand dem extremen Klima des Achensee´s ausgesetzt.

Dadurch ist ein wesentlich intensiverer Ausbau möglich. Nach der absoluten Reifung wird der Whisky mit dem reinen Quellwasser des Rofan- und Karwendelgebirges auf Trinkstärke gebracht und für den Trinkgenuss freigegeben. Die Farbe des Brandes kommt ausschließlich von der Lagerung im Fass.

Zuckercouleur ist für Franz Kostenzer tabu!

Bewertung aus Jim Murray´s Whisky Bible 2010:

"Sehr guter bis exzellenter Whisky, definitiv den Kauf wert. (87,5 / 100 Punkte)"

Fröhliches neues Jahr!

2010-12-31T18:58:00.004+01:00

Das Schnapshäusle wünscht allen Kunden, Partnern, Lieferanten und Freunden ein gutes neues Jahr und herzlichen Dank für die gute Zusammenarbeit.

Das Schnapshäusle wünscht Ihnen fröhliche und genussvolle Weihnachten!

2010-12-24T12:46:00.006+01:00

Genießergutscheine - Jetzt erhältlich

2010-11-20T14:34:00.006+01:00

Bereiten Sie Ihren Lieben, Freunden, Mitarbeitern oder Geschäftspartnern eine genussvolle Freude mit einem Genießergutschein von Schnapshäusle.

Auf der oberen Innenseite ist genug Platz für eine persönliche Nachricht. Selbstverständlich ist der Gutscheinwert frei wählbar.

Der oder die Beschenkte kann völlig frei aus unserem Sortiment ein Produkt aussuchen. So liegen Sie bei Ihrer Wahl immer richtig und treffen den jeweiligen Geschmack in jedem Fall.

Wild geniessen - Unsere Empfehlung

2010-11-08T15:40:00.013+01:00

Der Herbst ist die Zeit der Wildgerichte. Ente, Gans, Reh und Hirsch stehen gerade im Herbst auf den Speisekarten vieler Restaurants und auch zu Hause werden vermehrt Wildgerichte gegessen.

Die passenden Brände zu Ihren Wildgerichten erhalten Sie bei uns im Schnapshäusle in Aalen.

Unsere Empfehlungen aus dem Hause Aggstein Edelbrände aus Tirol:

Tiroler Johannisbeerschnaps
Ein hoher Destillatanteil und die Zugabe von Johannisbeersaft geben diesem Schnaps eine intensive Johannisbeernote mit breitem Aroma.
0,5 Liter
35 % vol.

Tiroler Holundergeist
Der Holundergeist ist im Geschmack wild-fruchtig und versprüht den Duft von Holunderblüten. Im Glas gelagert, reift der Schnaps mit der Zeit zu einer harmonisch abgerundeten, fruchtigen Komposition.
0,5 Liter
35 % vol.

Tiroler Wachholder Schnaps
Der Wacholder Schnaps mit seinem eigenen Charakter hat ein feinwürziges, kräftiges Aroma.
Unser Küchentip aus der Profiküche: Der Tiroler Wachholder Schnaps eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Soßen. Das lästige Herausfischen der Wachholderbeeren in Ihrer Wildsoße entfällt damit!
0,5 Liter
35 % vol.

Tiroler Heidelbeergeist
Der Heidelbeergeist ist eine außergewöhnliche Rarität. Seine leicht blumige Note mit einem angenehmen leichten Fruchtaroma passt hervorragend zu verschiedensten Wildgerichten.
0,5 Liter
35 % vol.

Tiroler Vogelbeerschnaps
Die Vogelbeere wird nach der Lese von Laub und Stängel gereinigt. Der Schnaps der Wildbeeren ist im Geruch und im Geschmack kräftig und intensiv mit einer angenehmen Marzipannote.
0,35 Liter
38 % vol.

HALA - AGED 7 YEARS - Schwäbischer Whisky

2010-10-18T12:46:00.006+02:00

Nur 520 Flaschen wurden von diesem edlen schwäbischen Vatted Grain Whisky hergestellt. Die streng limitierte Auflage ist ab sofort im Schnapshäusle in Aalen erhältlich.

Schon die Verpackung lässt darauf schließen, dass der Inhalt ein ganz besonderer ist. Nach Öffnen der edel anmutenden Holzschatulle präsentiert sich der 7 Jahre gereifte Whisky in einem goldenen Tüllkleidchen. Mit Gold geprägte Letter auf dem Etikett verdeutlichen nochmals die Exklusivität dieses Vatted Grain Whisky. Das beigelegte Zertifikat informiert über die Flaschennummer (die Flaschennummer ist selbstverständlich auch auf dem hinteren Etikett der Flasche eingetragen)und über die Geschichte der "drei Schwaben", die dieses Gemeinschaftsprodukt hergestellt haben. Es versteht sich von selbst, dass es sich um reine Handarbeit handelt.

Die Geschichte der "drei Schwaben":

Es waren einmal "drei Schwaben", die sich darüber zankten, wer denn wohl den besten Whisky hätte. Der Zank entwickelte sich zu einer heftigen Keilerei, bei der keiner ohne Blessuren blieb. Doch die Frage nach dem Whisky war noch immer nicht geklärt. Nachdem sich die Gemüter wieder beruhigt hatten, beschlossen sie, sich zu einer Verkostung zu treffen. Jeder brachte sein Fass Whisky mit und es wurde probiert. Interessant war, dass jeder der Whiskys irgendwie anders schmeckte und individuelle Geschmacksnuancen besaß, die im jeweils anderen nicht vorhanden waren. Je länger probiert wurde, desto schwieriger wurde es, einen klaren Favoriten zu bestimmen. Also wurde so lange weiterprobiert, bis alle "drei Schwaben" trunken unter dem Tisch lagen. Am nächsten Morgen, als alle noch tief schliefen, kam die Frau des Gastgebers und schaffte Ordnung, wie es sich für eine schwäbische Hausfrau gehört. Dabei schüttete sie den restlichen Inhalt der drei Fässer einfach zusammen. Der daraus entstandenen "Vatted Grain Whisky" wird von den drei Schwaben mittlerweile liebevoll "HALA" genannt. Wie Sie sicherlich nachvollziehen können, weiß keiner der "drei Schwaben" mehr, wer wie viel von welchem Fass getrunken hatte und somit weiß auch niemand mehr, wie viel in den jeweiligen Fässern verblieben war. Der genaue Anteil jedes einzelnen Fasses wird für immer ein Geheimnis bleiben...Zum Wohl!

Daten:

Vatted Grain Whisky

7 Jahre

44 % vol.

0,7 Liter

O´zapft is - Adler Westhausen

2010-10-05T16:42:00.002+02:00

"O´zapft is" - im Adler in Westhausen. Geniessen Sie bei diesem Event Spezialitäten aus dem Schnapshäusle in Aalen. Zusammen mit dem Festwirt Michael Gunkel haben wir für Sie ein Sortiment an hervorragenden Spirituosen ausgewählt. Geniessen Sie landestypische Schmankerln wie z.B. Obazda, Wammerl, Pflanzerl, Haxerl, Weißwurstradeln, Hendl oder Blutwurstbussl....und danach zur Abrundung ein Schnapsel aus dem Schnapshäusle in Aalen.

Johannisbeerschnaps (Aggstein)
Tiroler Bergteufel (Aggstein)
Bergheu Schnaps (Aggstein)
SLYRS Single Malt Whisky und Whisky Liqueur (SLYRS)
und viele weitere Köstlichkeiten!

Brennerei Roder - Geistige Köstlichkeiten jetzt bei uns!

2010-09-18T16:16:00.004+02:00

Immer auf der Suche nach herausragenden Produkten, ist das Schnapshäusle ganz um die Ecke quasi in der Nachbarschaft fündig geworden.

Verschiedene Geistige Köstlichkeiten aus dem Sortiment der Brennerei Roder in Wasseralfingen sind jetzt auch im Schnapshäusle in Aalen erhältlich.

Eine der Spezialitäten ist der Wasseralfinger Spezial Bierbrand. Aus dem Spezial der Wasseralfinger Brauerei gebrannt überzeugte dieser außergewöhnliche Brand mit 40 % vol. auch die Juroren bei der Landesprämierung 2007.

Außerdem erhalten Sie ab sofort auch folgende Produkte der Brennerei Roder:

Aalener Bierlikör
Walnuss Likör
Schlehe mit Rum Likör
Holunder Likör
Brombeergeist

Sie haben Ihr Lieblingsprodukt aus der Brennerei Roder nicht in der Liste gefunden? Kein Problem! Wir können Ihnen auch alle weiteren Produkte der Brennerei Roder kurzfristig beschaffen bzw. liefern.

Original Jagatee® jetzt im Schnapshäusle in Aalen erhältlich

2010-09-02T19:06:00.005+02:00

Der Original Jagatee® aus dem Hause Aggstein ist jetzt im Schnapshäusle in Aalen erhältlich!

Nach altem Rezept, mit besten Kredenzien zubereitet. Dieses Getränk ist wahrlich ein Genuss. Als bester Jagatee ausgezeichnet 2003 bis 2008.

Der Original Jagatee® aus dem Hause Aggstein Edelbrände am Besten mit heißem Wasser verdünnt bis zu einem Mischungsverhältnis von 1:2 geniessen.

Tiroler Kirsch aus dem Hause Aggstein Edelbrände

2010-08-20T13:41:00.001+02:00

Für den Tiroler Kirsch werden Süßkirschensorten verwendet, die etwas kleiner sind, als die, die gewöhnlich zum Verzehr angeboten werden. Die Kirschen zeichnen sich durch ihre Süße und ausgeprägte Aromatik aus und bilden somit eine ideale Ausgangsbasis für einen herrlich fruchtigen und aromatischen Schnaps. Es versteht sich von selbst, dass ausschließlich reife Kirschen zur Herstellung verwendet werden.

Die Tiroler Kirsch wird nach der Destillation und Reifung auf einen Alkoholgehalt von 35 % vol. herabgesetzt. Zum Herabsetzten verwendet das Haus Aggstein Gebirgsquellwasser anstatt destilliertem Wasser. Der etwas niedrigere Alkoholgehalt als bei Edelbränden ergibt einen milden und vollfruchtigen Genuss.

Beim Verkosten geniesst die Nase zuerst! So auch bei der Tiroler Kirsch, bei dem die Kirscharomen unterstrichen von einer leicht herben Note sanft die Nase umschmeicheln. Im Mund entfaltet sich ein durch einen Bittermandelton unterstrichenes volles Kirscharoma bei einer leichten Schärfe.

Selbstverständlich ist die Tiroler Kirsch bei uns im Schnapshäusle in Aalen erhältlich. Gerne auch zum vorab Verkosten.

SLYRS Bavarian Single Malt Whisky und SLYRS Liqueur jetzt im Sortiment!

2010-07-29T15:32:00.008+02:00

Die Kunden des Schnapshäusle in Aalen kommen seit heute in den Genuss den original SLYRS Bavarian Single Malt Whisky und den SLYRS Whisky Liqueur kaufen zu können.

Für den SLYRS Single Malt Whisky wird bayerische Gerste gemälzt, die zum Teil über Buchenholz geräuchert und gedarrt wird, verarbeitet. Das feine Malz wird anschließend in der SLYRS Destillerie geschrotet, verzuckert und geläutert. Anschließend wird die Maische zweimal destilliert - selbstverständlich klassisch und von Hand gesteuert.

SLYRS Single Malt Whisky reift drei Jahre in amerikanischer Weißeiche und ist in einer streng limitierten Auflage von Hand abgefüllt.

Wir führen in unserem Sortiment:
SLYRS Single Malt Whisky 43 % vol., 0,7 Liter und 0,05 Liter
SLYRS Whisky Liqueur 30 % vol., 0,35 Liter und 0,05 Liter
SLYRS Degustationsglas

Neu im Sortiment! Kräuterspezialitäten aus Tirol!

2010-07-26T11:40:00.006+02:00

Wir führen nun auch Kräuterspezialitäten der Brennerei Aggstein Edelbrände in Going / Tirol im Sortiment.

Die Brennerei Aggstein in Going

Mit dem Schnapsbrennen begann Ursula Aggstein im Jahre 1885. Im Ortszentrum beim Bischtn" richtete sie eine Brennerei ein, und ihr jüngster Sohn Karl Aggstein begann bereits als Schuljunge " geistige Getränke zu erzeugen und betrieb dieses Handwerk bis zu seinem Lebensende. Er lieferte seine Schnapsspezialitäten in den Bezirken Kufstein und Kitzbühel in den Anfangsjahren mit einem Pferdefuhrwerk aus. Im Jahre 1948 errichtete er die erste Verschlußbrennerei.

15 Jahre später baute er die Brennerei so aus, daß sie damals eine der modernsten Brennereien in ganz Österreich war. Sein Sohn Karl und seine Tochter Katharina arbeiteten im Betrieb mit. Im Jahre 1972 errichtet dann sein Enkelsohn Karl Aggstein in der Nähe des Stanglwirts eine eigene Spirituosenerzeugung. Inzwischen arbeitet mit Marc Aggstein schon die 5. Generation mit Edelbränden.

Mit den Spezialitäten "Tiroler Bergteufel" und "Original Tiroler Jagatee" wurde die Firma Aggstein österreichweit bekannt. 1976 meldete Karl Aggstein das Patent für Jagatee an.

Heute werden über 90 verschiede Sorten von Spirituosen nach hauseigenen Rezepten erzeugt.
Der Betrieb wird als Familienbetrieb geführt.

Unsere Kräuterspezialitäten aus dem Hause Aggstein

Tiroler Bergteufel 50 % vol. in der 0,5 Liter-Flasche
Der bewährte Kräuteransatz, mit 66 verschiedenen Kräutern zusammen gebraut, ist die beste Medizin für Ihr Wohlbefinden.

Kaisertaler Magenbitter 28 % vol. in der 0,5 Liter-Flasche
Durch seinen milden abgerundeten Geschmack der verschiedensten Kräutersorten, ein beliebter Magenlikör.

Verkosten mit allen Sinnen

2010-07-03T12:57:00.003+02:00

Unter Verkosten mit allen Sinnen verstehen wir das bewusste Geniessen von Spirituosen jeglicher Art.

Schauen Sie sich also zuerst Ihr Lieblingsgetränk genau an und verdeutlichen Sie sich folgende Punkte:

Welche Farbe hat das Getränk? (z. B. goldgelb, klar, rubinrot, etc.)
Welche Konsistenz weist es auf? (Läuft es ölig am Glas herunter oder ist es cremig, dickflüssig)

Sobald Sie diese Fragen beantworten können, haben Sie schon den ersten Sinn beansprucht, nämlich den Gesichtssinn.

Als nächstes nehmen Sie das Glas und schwenken es ein paar mal und nehmen dann einen tiefen Zug mit Ihrer Nase. Versuchen Sie die so gewonnenen Eindrücke zu beschreiben. Ihrer Kreativität sind hierbei keine Grenzen gesetzt.

Nachdem Sie jetzt den Geruchssinn verwendet haben, kommt jetzt einer der schönsten Momente beim Verkosten. Der erste Schluck! 2000 Geschmacksknospen liefern Ihnen den Geschmack der Spirituose und sorgen dafür Ihren Eindruck vom Getränk weiter zu vervollständigen.

Ein kleiner Tipp zum Schluss!

Nehmen Sie zur Probe von Spirituosen immer ein bauchiges Glas mit dem Sie auch wirklich alle Sinne verwenden können. Ein Schnapsstamper ist für eine richtige Verkostung die falsche Wahl.